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雞蛋產銷狀況吃緊，便利商店向日本進口的「沖繩雞蛋」即將在台灣開賣。農委會說，尊重業者自行進口雞蛋銷售，不會影響既定由美日進口雞蛋調節國台中多益課程內市場供需的規劃。第一批進口雞蛋23日將從日本運抵台灣。至於美國進口雞蛋，因需要運輸時間，3月初才會陸續運抵。

國內缺蛋，腦筋動得快的便利超商業者立即由日本進口「沖繩雞蛋」，一盒6顆售價約79元，價格不算便宜，但是對市場的供應量略有幫助。農委會畜牧處副處長王忠恕對此表示，雞蛋是可以自由貿易進口的產品，只要通過我國相關檢疫條件及規定，業者都能進口，尊重業者的銷售策略。王忠恕說：「（業者）它們視需求適當調節，農政單位予以尊重並感謝它們願意予以補充」。

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農委會委託畜產會由美、日兩國進口新鮮雞蛋則不受影響，維持原來規劃。第一波進口雞蛋是從日本進口，預計二十三號運抵台灣，接著二十四號、二十七號還有兩批日本進口雞蛋運抵，三批到貨量約為140萬顆。美國進口雞蛋因所需的運輸時間較長，會由三月一日起才陸續運抵台灣。

所有的進口量在三月中旬全數進口完畢，合計總量2萬3千箱。這些蛋用來補足近期農委會跟加工業者調度的雞蛋數量，不會進入國內鮮蛋市場，以避免打亂雞蛋產銷秩序。